Тестомес fimak spm - 250
Тестомес BONGARD SPIRAL A 250
Продам новый тестомес BONGARD spiral a 250 . Новый за 600000 Покупали 2020 за 32000 $ Возможен не большой торгПрименение: Новый спиральный тестомес с откатной дежой предназначен для интенсивной работы как в пекарнях так и в кондитерских цехах, когда необходимо замешивать последовательно различные виды теста, с гарантией настоящего качества. Таким образом, тестомесы Bongard, предназначенные для профессионального использования, с успехом применяются для высококачественного замеса всех типов теста. Принцип функционирования: На начальном этапе в дежу добавляют разные ингредиенты служащие основой для теста. На первой скорости их просто перемешиваются. Вторая скорость позволяет распределение, вытягивание и обогощение кислородом теста. Управление ручное или автоматизированное. Дежа может быть отсоединена для добавления ингредиентов и для использования с дежеподъемоопрокидывателем Tilti или BDC производства Bongard. Устройство: Структура из прочной стали. Корпус на 6 ножках для удобства мытья пола. Эпоксидное покрытие с антикоррозийной обработкой (контакт пищевой). Поверхность головной части и корпуса из нержавеющей стали. Специальный рельеф внутреннего края дежи способствует лучшему закреплению системы привода дежи. Дежа укреплена карнизом. Разделительный нож, спираль и дежа из нержавеющей стали. Загрузка и выгрузка без особых усилий благодаря гидравлической системе поднятия головной части. Устройство предварительного закрепления дежи при установки машины на неровной поверхности. Передача вращательного движения дежи осуществляется роликовым механизмом. Ременной и роликовый приводы спирали. Двухскоростной режим направления вращения спирали. Механизм реверсивного вращения дежи на первой скорости. Напряжение: 3 ф 400V 50 Hz в стандарте. Стандартная комплектация: Защитная прозрачная крышка снижающая распространения мучной пыли. Тип E : пульт управления электронный, мембранные прочные клавиши. Опции: Инфракрасный датчик температуры. Контейнер для ингредиентов. Электроный пульт управления с дисплеем LCD: дисплей LCD, память на 99 рецептов, функция звукового сигнала о завершении рабочего цикла, скорость вращения варьирует +/-10%. Защитная решетка над дежой из нержавеющей стали. Модель А 250 Вместимость муки, кг 5 – 100 Вместимость теста, кг 8 – 160 Вместимость воды, л 3 – 60 Вместимость (общая), л 250 Общая мощность, кВт 10 Вес нетто, кг 1210 Скорость вращения месильного органа, об/мин 50 Гц 107 – 214 208/220 В, 60 Гц 107 – 214 Скорость вращения дежи, об/мин 60 Гц 12,9 208/220 В, 60 Гц 12,9 Габариты, мм Ширина 1045 Глубина 1860 Высота 1064 Высота загрузки, мм 865 Тестомес спиральный с откатной дежой Spiral А 250 Тестомес спиральный с откатной дежой Spiral А 250